Menu du midi
nos plats
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Soupe du jour • 4.75
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Salade d’inspiration • 9 • 14
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Risotto d’agneau • 11 • 16
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Tartare de saumon • 10 • 15
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Cube de filet mignon de cerf • 16
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Boudin du Grand Méchant Dou • 16
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L’arrivage du jour (Poisson selon l’arrivage) • 18
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Linguini au homard • 20
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Burger Mathilde • 16
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Moules frites • 15
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L’incontournable poutine à Roger • 8
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Assiette de nos artisans fromager • 16
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Planche de charcuteries maison • 16
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Délices sucrés
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Dessert cuisiné par maman Lise • 5
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Deux crêpes au sirop d’érable • 6
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Trio de gélato maison • 7
Menu du soir
L’introduction
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Assiette de charcuteries • 16
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Pétoncles des Îles-de-la-Madeleine poêlés à l’unilatérale • 14
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Bourgots de la Côte-Nord dans l’os à moelle • 15
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Boudin en terrine, oeuf poché et Laminaire croustillante • 16
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Risotto d’agneau et poire • 18
Le développement
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Crabe des neiges de la Côte-Nord • 35
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Assiette de la mer au curry • 29
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Filet mignon de cerf rouge du Québec, sauce aux champignons • 30
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Côte de bœuf Angus AAA (pour deux) • 75
La conclusion
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Assiette des artisans fromagers • 16
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Crème brûlée au thé Chaï • 7
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Le duo parfait • 15
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Saucisson au chocolat noir • 8
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Tire d’érable sur neige • 8
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Menu pour enfant disponible.
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Un choix varié de vins d’importations privées est offert.