Menu du midi

nos plats

• Soupe du jour • 4.75
• Salade d’inspiration • 9  • 14
• Risotto d’agneau • 11  • 16
• Tartare de saumon • 10  • 15
• Cube de filet mignon de cerf • 16
• Boudin du Grand Méchant Dou • 16
• L’arrivage du jour (Poisson selon l’arrivage) • 18
• Linguini au homard • 20
• Burger Mathilde • 16
• Moules frites • 15
• L’incontournable poutine à Roger • 8
• Assiette de nos artisans fromager • 16
• Planche de charcuteries maison • 16

Délices sucrés

• Dessert cuisiné par maman Lise • 5
• Deux crêpes au sirop d’érable • 6
• Trio de gélato maison • 7

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Menu du soir

L’introduction

• Assiette de charcuteries • 16
• Pétoncles des Îles-de-la-Madeleine poêlés à l’unilatérale • 14
• Bourgots de la Côte-Nord dans l’os à moelle • 15
• Boudin en terrine, oeuf poché et Laminaire croustillante • 16
• Risotto d’agneau et poire • 18

Le développement

• Crabe des neiges de la Côte-Nord • 35
• Assiette de la mer au curry • 29
• Filet mignon de cerf rouge du Québec, sauce aux champignons • 30
• Côte de bœuf Angus AAA (pour deux) • 75

La conclusion

• Assiette des artisans fromagers • 16
• Crème brûlée au thé Chaï • 7
• Le duo parfait • 15
• Saucisson au chocolat noir • 8
• Tire d’érable sur neige • 8

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• Menu pour enfant disponible.
• Un choix varié de vins d’importations privées est offert.