Menu du midi

nos plats

  • Soupe du jour • 4.75
  • Salade d’inspiration • 9  • 14
  • Risotto d’agneau • 11  • 16
  • Tartare de saumon • 10  • 15
  • Cube de filet mignon de cerf • 16
  • Boudin du Grand Méchant Dou • 16
  • L’arrivage du jour (Poisson selon l’arrivage) • 18
  • Linguini au homard • 20
  • Burger Mathilde • 16
  • Moules frites • 15
  • L’incontournable poutine à Roger • 8
  • Assiette de nos artisans fromager • 16
  • Planche de charcuteries maison • 16

Délices sucrés

  • Dessert cuisiné par maman Lise • 5
  • Deux crêpes au sirop d’érable • 6
  • Trio de gélato maison • 7

Menu du soir

L’introduction

  • Assiette de charcuteries • 16
  • Pétoncles des Îles-de-la-Madeleine poêlés à l’unilatérale • 14
  • Bourgots de la Côte-Nord dans l’os à moelle • 15
  • Boudin en terrine, oeuf poché et Laminaire croustillante • 16
  • Risotto d’agneau et poire • 18

Le développement

  • Crabe des neiges de la Côte-Nord • 35
  • Assiette de la mer au curry • 29
  • Filet mignon de cerf rouge du Québec, sauce aux champignons • 30
  • Côte de bœuf Angus AAA (pour deux) • 75

La conclusion

  • Assiette des artisans fromagers • 16
  • Crème brûlée au thé Chaï • 7
  • Le duo parfait • 15
  • Saucisson au chocolat noir • 8
  • Tire d’érable sur neige • 8

  • Menu pour enfant disponible.
  • Un choix varié de vins d’importations privées est offert.