Le Festin de Mathilde

Prolongez la magie

Le merveilleux livre Le Festin de Mathilde est bien plus qu’un livre de belles recettes : c’est l’histoire d’une passion pour la bonne table, les bons vins, et la convivialité entre amis qui rend heureux.

Publié aux éditions La Peuplade, ce livre qui raconte l’histoire de nos restaurateurs nord-côtiers a reçu le prix du meilleur livre canadien au gala Taste Canada / Les saveurs du Canada, dans la catégorie Narrations culinaires.

Merci à Sophie Gagnon-Bergeron pour la narration photographique, à Julie Espinasse de L’Atelier Mille Mille pour la direction graphique, et à Simon Philippe Turcot pour l’écriture des textes.

Récit

Le Festin de Mathilde est né d’une grande amitié, de voyages, d’un sentiment très fort tout droit sorti de l’excellent film Le Festin de Babette : le pouvoir de rendre heureux, de transformer un repas en histoire d’amour.

C’est à Tadoussac que cela se passe, là où Mireille Perron et le chef Jean-Sébastien Sicard ont choisi de poser leurs sacs à dos, d’établir leur rêve, le restaurant Chez Mathilde. Tadoussac repose dans un décor grandiose. C’est là que la rencontre se poursuit. Là, sur la plage à marée basse, au bord du lac de l’Anse-à-l’eau ou sur la route des Dunes.

Le Festin de Mathilde, c’est un livre pour inviter au voyage, pour se rassasier de grand air et rapprocher entre elles les étoiles, pour illustrer la transcendance, pour faire durer le plaisir et l’amitié.

Citations

“Le Festin de Mathilde contient quelques recettes, mais c’est surtout un ouvrage qui exprime en mots et en images toute la magie de Chez Mathilde et de la Côte-Nord.”
Geneviève Vézina-Montplaisir, Châtelaine

“Le livre qui vient de paraître au sujet de leur restaurant, Chez Mathilde, pourrait (presque !) reléguer les baleines au deuxième rang des meilleures raisons de visiter Tadoussac !”
Ève Dumas, La Presse +

“Feuilleter ce livre aux photos si évocatrices donne envie de respirer l’air du large et de fouler les dunes de sable.”
Christine Brouillet, Salut Bonjour, TVA

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